Un auténtico restaurante marroquí con varios años de historia, ubicado en el corazón de la medina, Dar Essalam está perfectamente conservado.
Dispone de varios salones, cada salón con una historia y una característica arquitectónica que ofrece un entorno original y festivo que le permite saborear mejor sus refinados platos de la cocina marroquí. Por la noche, la cena se sirve al ritmo de bailes y canciones orientales.
Este restaurante vio el rodaje de la película de Alfred Hitchcock "The Man Who Knew Too Much".